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松仁核桃马芬的做法

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松仁核桃马芬

坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核

1.无盐黄油至室温软化，加糖打至发白

2.鸡蛋打散，加入牛奶，和匀

3.将混和好的蛋液分4-5次加进打好的黄油中，边加边搅，注意不要让油水分离

4.将所有的粉类过筛，分三次加入步骤3中，边加边搅拌均匀

5.核桃碾碎，松仁炒熟

6.将3/4的松仁和核桃加入步骤4中，拌匀

7.将搅好的面糊装入马芬杯中，装六七分满即可，表面上再撒上剩下的松仁和核桃

8.烤箱预热，上下火170度烤20-25分钟即可