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炸糖饼的做法

炸糖饼的做法
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炸糖饼

小时候吃过这种类似的糖饼，突然想起来，觉的特别想吃。于是自己就在家琢磨着做了。做好了咬一口，嗯，就是这个味。唯一不足的就是不如记忆里的松软，看来我还要继续研究！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    150g

  • 辅料：

  • 油

    250ml

  • 白糖

    2勺

  • 酵母

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母用温水化开，放入面粉和成很柔软的面团。

step2

2.面团醒开后，稍稍揉一下。

step3

3.揪成大小适中的剂子(如包子的剂子）。

step4

4.白糖加等量的面粉搓匀。

step5

5.把一个剂子在手上按扁，放入一勺调好的白糖粉。

step6

6.把口收严，轻轻按扁。

step7

7.待油七成热放入糖饼。

step8

8.待一面金黄后再翻面炸。

step9

9.炸制金黄后捞出。ok！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yeyg5907 上传,更新时间: 2013-01-08
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