瓜子酥的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备瓜子适量。

2.鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。

3.用筷子搅至粘稠。

4.倒入面粉。

5.揉成面团。

6.面团用保鲜膜夹起来擀成薄饼。

7.掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。

8.再撒上瓜子，让蛋液粘住。

9.再盖上保鲜膜用擀面杖擀平，让瓜子粘的牢固一点。

10.掀掉保鲜膜，用刀切成小块。

11.用铲子铲到烤盘上。

12.全部摆满，放于烤箱中层，180度15到20分钟。

13.出炉了，又酥又脆，又香又甜，非常好吃。