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芝麻葱香油酥饼的做法

芝麻葱香油酥饼的做法
财税85608浏览

芝麻葱香油酥饼

全家人都非常喜欢吃面食，各种饼类都是家里人的最爱。今天的这款油酥饼外壳酥脆，内部软软，充满了香浓的葱香味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 水

    100g

  • 酵母

    5g

  • 中筋面粉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    20g

  • 盐

    适量

  • 面粉

    30g

  • 大葱

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 黑芝麻

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.水加面粉、酵母和成面团，发酵40分钟

step2

2.称30g面粉

step3

3.将油烧热

step4

4.倒入面粉中形成油酥

step5

5.葱切成末

step6

6.加入盐、花椒粉拌匀

step7

7.将面团6等分

step8

8.擀成牛舌状

step9

9.刷上油酥，撒上葱

step10

10.卷起来

step11

11.两头折叠起来

step12

12.反过来整形成小面团，擀成片

step13

13.刷水、沾上芝麻

step14

14.放入烤箱200度烤25分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：财税8 上传,更新时间: 2013-01-08
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