核桃胡萝卜蛋糕的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.所有材料备好，胡萝卜擦成细丝，核桃仁烤熟

2.鸡蛋中加入糖，搅拌至糖基本融化

3.加入玉米油

4.搅拌到全部融合到一起

5.所有粉类一起过筛加入，大至搅拌一下

6.加入酒浸葡萄干、核桃仁、柠檬皮屑拌匀

7.最后加入胡萝卜丝

8.搅拌后稍微静置一会，因为胡萝卜丝会出水入模前需再搅拌均匀

9.模具内部均匀地涂油、撒粉

10.将拌好的面糊倒入模具中，震出气泡

11.放入已经预热170°至180°的烤箱中烤约50-60分钟，出炉后稍晾、脱模

12.在尚未完全冷却时，表面浇上隔水融化的巧克力液，让它自然的流下，再用水果装饰、撒上糖粉即可