红枣红糖发糕的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.150g的水放入50g的红糖溶解，过滤。

2.红枣洗净切片。

3.过滤的红糖水放入酵母，溶解。

4.中筋面粉150g加1g泡打粉过筛。

5.过筛到红糖水中。

6.用刮刀搅拌均匀，直到没有干粉。

7.加入红枣片，搅拌均匀，

8.模具中放入保鲜膜，并且刷上油，倒入搅拌好的面糊，30度发酵30分钟。

9.大火蒸上30分钟，脱模切块即可！