火腿蛋香酥的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋打散

2.加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）

3.加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀

4.热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用

5.案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）

6.对半切开成两片

7.取半片，撒上撕碎的芝士

8.放炒好的火腿蛋

9.再撒上芝士碎

10.卷起包好

11.我把它做成牛角形的

12.烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）