香甜爆米花
那天逛超市看到了‘爆玉米’(标价签上就是这么写的)不贵、4.8元一斤,按100克一次的能爆5次,我那26CM的平底锅每次能爆有一大锅很划得来啊~~~ 自己爆还是
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.把爆玉米洗干净,晾干(要是没时间晾,也要尽量把外面的水份擦干)。
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2.平底锅内放上黄油。
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3.开火把黄油熔化了。
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4.关火,倒入爆玉米。
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5.用勺把爆玉米跟黄油拌均匀,尽量让玉米粒上都裹上黄油。
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6.把玉米粒摊开,平铺在锅底上,盖上盖,开火。 一开始可以火开大些,大约一两分钟后,就看见一朵一朵的花儿跳起来了,很激动人心的。
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7.爆起来的花儿越来越多的时候,把火调小些、颠颠锅,防止沾底。
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8.等到基本上没什么花儿爆开的时候,打开盖,烘一下出出湿气,只要一会儿就行了。倒在大盆子里,撒上糖粉拌均匀,就可以吃。
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9.休闲好伴侣啊!
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:JodyHBU 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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