红薯汤圆的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.黑米洗净炒熟后研成粉，加入白油和白糖

2.混合成馅料，放入冷藏室备用

3.红薯洗净蒸熟后压成泥，趁热加入糯米粉

4.和成软硬适中的面团，饧10分钟

5.取一小块面团，用手按成小窝状

6.包入做好的黑米馅

7.用手团成汤圆形

8.小汤锅中放冷水，水开后放入汤圆

9.煮至汤圆浮起，即可。