私房鸡仔饼的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.100克腊肥肉煮熟后切丁，注意哦是腊肉的肥肉部分，煮熟后呈透明状，脆口而不腻。

2.红糖20克，加适量水融化，调匀。

3.大碗倒入食用油15ml。

4.加入20克白砂糖。

5.加入5克五香粉。

6.加入5克盐。

7.加入粗颗粒核桃粉。直接把干核桃仁拍碎加里面也可以。

8.加入20克白芝麻。

9.倒入切好的肥肉丁。

10.加入一块红腐乳。

11.用勺子搅拌均匀。

12.筛入中筋面粉。

13.加入之间备好的红糖水。

14.活成面团，蛮像鸡肉的。

15.取一小块，团成小团。

16.放进烤盘，用手指按扁。

17.排好进烤箱，190度20分钟。

18.出炉了，喷香喷香的，赶紧尝尝吧！