巧克力鸡蛋仔的做法
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巧克力鸡蛋仔

最近比较喜欢吃巧克力口味的东西,所以,今天趁有空,又做了一款巧克力鸡蛋仔。顺便又回味一下曾经街边鸡蛋仔的味道。边吃边回味,真的感觉很好。这种味道也真的是久违啦!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低粉

    140g
  • 巧克力粉

    20g
  • 泡打粉

    6g
  • 木薯生粉

    28g
  • 鸡蛋

    2只
  • 牛奶

    175g
  • 辅料:
  • 玉米油

    35g
  • 75g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋加入糖打散;

step2

2.再加入牛奶;

step3

3.搅拌均匀;

step4

4.所有粉类放在同一个大碗里混合均匀;

step5

5.将蛋奶液,倒入粉类中,搅拌均匀;

step6

6.最后加入玉米油并拌均匀;

step7

7.模具预热,刷上一层油,倒入适量的面糊,并让面糊分布均匀;

step8

8.合上模具,翻面烤1-2分钟;

step9

9.再翻过来烤约1-2分钟,烤至金黄色;

step10

10.就可以脱模,放在冷却网上冷却后即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:芯£潔 上传,更新时间: 2013-01-08

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