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经典轻乳酪蛋糕的做法

经典轻乳酪蛋糕的做法
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经典轻乳酪蛋糕

我的轻乳酪奶油奶酪的量小了 酸奶加多了 比较适合减肥怕吃的姐妹们 做来做去 还是水浴的嫩 企一个嫩字了得啊。。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低粉

    40克

  • 蛋

    100克

  • 奶油奶酪

    30克

  • 酸奶

    100克
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 鲜奶

    适量

  • 樱桃果

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好需要的食材和称量的工具 鸡蛋冰水中稍微泡下

step2

2.蛋清蛋黄分离 蛋清加糖打发倒三角状

step3

3.奶油奶酪 酸奶 橄榄油 糖 低粉 鲜奶蛋黄打拌均匀 到发亮的程度 不结颗粒

step4

4.打发好的蛋白切入蛋黄糊中 装入锡纸盘

step5

5.160度 35分钟水浴 表面金黄即可

step6

6.冰箱冷藏到边角分明 切块装饰

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uivoisvoa 上传,更新时间: 2013-01-08
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