奶油小饼干的做法
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奶油小饼干

这是给璐璐糊蛋糕剩下的奶油,正好要做饼干,就用上了,平时很少买奶油来做食品,单纯的用食用油不用黄油做出来的饼干其实没有那么酥,有脆度没有酥度,这款也许是加了奶油

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 低粉

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 30g
  • 白糖

    50g
  • 奶油

    适量
  • 苏打粉

    1.5g
  • 泡打粉

    1.5g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.碗里加入食用油

step2

2.加入白糖搅散

step3

3.加入奶油,多打发一会

step4

4.奶油和食油油变成奶糊糊了,加入两个鸡蛋搅拌均匀

step5

5.低粉过筛,筛入奶油碗里

step6

6.和成光滑的面团静置醒二十分钟。记得盖上盖或是保鲜膜。

step7

7.醒好后盖擀成厚约0.3毫米的圆片

step8

8.用个瓶盖,切取圆形,有模具更好

step9

9.切好后放在抹了油的烤盘上

step10

10.用牙签戳些小孔,烤箱180度,七分钟的时候我开始守着,差不多十几分钟瞪部变色了,就差不多了。这个根据各家的烤箱而定,没有太固定的时间的

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Ntcoveus 上传,更新时间: 2013-01-08

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