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紫薯糯米饼的做法

紫薯糯米饼的做法
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紫薯糯米饼

蒸好的紫薯，想着来做些面食来吃，正好冰箱还有上次剩下的豆沙馅，干脆做糯米饼吧，软软的，口感很软的。这次用的全糯米的，很软糯，其实可以加些面粉的，那样就不会太软了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 豆沙馅

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉适量加少许糖

step2

2.紫薯蒸熟后去皮捣成泥

step3

3.将紫薯泥一点点加入到糯米粉中，揉成光滑的面团（可以加少许糖）

step4

4.取适量面团加入豆沙馅

step5

5.收口后按成饼状

step6

6.表面可以蘸少许水，抹上芝麻

step7

7.锅中抹上一层底油

step8

8.做好的饼点火煎

step9

9.注意翻面

step10

10.出锅的饼，很软很糯

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zvmxjsyzbd 上传,更新时间: 2013-01-08
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