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葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞

自从莹做了西点之后，我就吃遍了知名不知名的各式西点，她也总是不厌其烦的一直问，哪种好吃，这个比那个，哪个好吃，吃来吃去，最爱的还是蛋挞，开始是莹自己做挞皮，但是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 淡奶油

    230g

  • 挞皮

    10个

  • 蛋黄

    2个

  • 辅料：

  • 细砂糖

    45g

  • 清水

    20g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.淡奶油称重，放可加热的容器内；

step2

2.加入细砂糖；

step3

3.再加入适量的清水；

step4

4.放至稍凉后，加入蛋黄

step5

5.把蛋黄搅拌均匀；

step6

6.挞皮取出，均匀摆入烤盘；

step7

7.将蛋挞水倒入挞皮中；

step8

8.每个倒入八分满；

step9

9.放入预热好的烤箱200度30分钟；烤至表面金黄后取出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：candice679r7 上传,更新时间: 2013-01-08
烤烤箱香甜

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