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自制铜锣烧的做法

自制铜锣烧的做法
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自制铜锣烧

一直都喜欢吃豆沙的东西，铜锣烧便是其中之一。以前都是买来吃的，偶然在网上看制作铜锣烧也没那么复杂，今天就在家试试能不能做出来，结果很意外啊，除了形状不是很规整外

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    150g

  • 鸡蛋

    3个

  • 豆沙

    120g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 牛奶

    少许

  • 泡打粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋三个，加入适量的糖

step2

2.打散，到出现细腻的泡泡

step3

3.加入面粉和泡打粉

step4

4.加入少许牛奶搅拌均匀直到出现液体可以流动的状态

step5

5.上锅，舀大半勺面糊（形状没控制好，这个我个人觉得比较困难滴说）

step6

6.一锅可以多煎些

step7

7.煎至金黄即可翻面，颜色可以根据个人喜欢决定的，只要不糊就行。

step8

8.就那么一碗煎了这么多的小饼饼

step9

9.两片中间夹些准备好的豆沙就可以了

step10

10.还不粗吧，想吃的时候随吃随取

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bYgolkers 上传,更新时间: 2013-01-08
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