烤箱枣馒头的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.用温水泡开酵母，倒入面粉准备和面。

2.把面粉和成面团，醒一个小时左右。

3.一小时以后面团发酵比以前大一倍左右。

4.小苏打加水（少量），分几次倒入面团，和如面团中。

5.继续发酵，大约1个小时，面团变成原来的两倍。

6.取出面团放在面板上，开始操作。

7.面团分成6等分，揉成圆团。

8.红枣清洗干净，待用。

9.把面团擀成薄饼。

10.放入几颗红枣。

11.把红枣包在面团里。

12.做成圆团（馒头状）

13.烤盘放好油纸，把六个做好的圆团放入烤盘。

14.烤箱预热，200度，25分钟。15分钟左右取出，涂上蛋液，继续烤10分钟，出烤箱金黄色。美味烤箱馒头出炉。