快手蛋挞的做法
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快手蛋挞

快手蛋挞,蛋挞是经常做,做着做着就熟悉了,俗话说“熟能生巧”,这不,现在做蛋挞基本上不用电子称也能做的很好吃。 1.原料混合2.隔水加热3.烤制 本菜谱是12个

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蛋黄

    2个
  • 牛奶

    100g
  • 蛋挞皮

    12个
  • 辅料:
  • 淡奶油

    90g
  • 35g
  • 低筋面粉

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.牛奶、蛋黄、糖混合,搅拌均匀。 慢火隔水加热至80左右。

step2

2.晾凉,加入淡奶油,搅拌均匀。 筛入低筋面粉,搅匀。

step3

3.过筛。

step4

4.蛋挞从冰箱里拿出,常温化冻。

step5

5.倒入蛋液。

step6

6.烤箱210度预热。 放入烤箱,中层210度,烤制20分钟。

step7

7.美味快手蛋挞就做好了。 晚上8点钟当点心吃,再好不过了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:btrGLQ2 上传,更新时间: 2013-01-08

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