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豆沙面包的做法

豆沙面包的做法
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豆沙面包

没用黄油做过面包一直都是用的植物油，这次特意去买了黄油回来，做出来的面包无论是色泽还是口感，都要比植物油做出来的好。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面包粉

    310g

  • 奶粉

    30g

  • 黄油

    30g

  • 绵白糖

    30g
  • 辅料：

  • 酵母粉

    4g

  • 水

    170ml

  • 鸡蛋

    少许

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.除黄油外的所有材料放入面包桶里，酵母粉放最上面，开启和面程序

step2

2.20分钟后第一次和面结束，加入黄油再次开启面包机的和面程序

step3

3.2次和面共计40分钟，面团揉到了扩展阶段，可以拉出手套膜

step4

4.取出面团排气，分成2个面团擀成椭圆形，抹上豆沙馅

step5

5.卷起来从中间切一刀

step6

6.切口朝下依次做好

step7

7.饧发至8-9分满

step8

8.表面刷蛋液，开启面包机烘烤程序

step9

9.烤制45分钟

step10

10.倒出晾凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DarwinS81 上传,更新时间: 2013-01-08
蒸烤香甜面包机

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