所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蒜苗豆腐回锅的做法

蒜苗豆腐回锅的做法
116lai08156090浏览

蒜苗豆腐回锅

谁说回锅菜一定要有肉，我们做的蒜苗豆腐回锅，和肉一点边都粘不上，但是香味四溢，闻之口水直流！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 蒜苗

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 老抽

    适量

  • 水淀粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成小块

step2

2.蒜苗切成小段、泡椒切成小段

step3

3.豆腐下油锅炸

step4

4.炸到两面金黄，盛出待用

step5

5.锅内留油，放入豆瓣酱炒香

step6

6.再加入姜末、蒜末

step7

7.再加入泡椒炒香

step8

8.再加少量老抽一起炒

step9

9.加一些清水煮开

step10

10.煮开后放入豆腐煮一会

step11

11.加蒜苗炒熟，加一些水淀粉收一下汁就可以起锅了！（不用放盐了，豆瓣就已经有味道了，而且也放了老抽）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：116lai0815 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜炒午餐麻辣

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看