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爆炒鳝鱼的做法

爆炒鳝鱼的做法
GregoryMvj12994浏览

爆炒鳝鱼

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄鳝

    700g

  • 青椒

    100g

  • 蒜苔

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 豆瓣

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.锅中烧油

step3

3.爆鳝鱼

step4

4.控油盛出

step5

5.另起油锅

step6

6.加入泡椒，姜蒜，花椒，豆办炒香

step7

7.加入爆好的黄鳝翻炒

step8

8.加入蒜苔翻炒

step9

9.加入青椒翻炒

step10

10.加葱,芹菜杆，加味精

step11

11.炒匀关火

step12

12.盛盘，洒芹菜叶

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：GregoryMvj 上传,更新时间: 2013-01-08
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