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麻辣鸡脖的做法

麻辣鸡脖的做法
FaustinoWes8436浏览

麻辣鸡脖

喜欢吃鸡脖还是上学时落下的“病根”，记得上学那会儿能吃上一只鸡脖那是多么无比幸福的事情啊！ 学生的生活费少都要节约着使用，因为父母都是农民挣钱很辛苦不想给他们增

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡脖子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    10粒

  • 大料

    1个

  • 老抽

    半茶匙

  • 味极鲜

    1茶匙

  • 冰糖

    1小块

  • 葱叶

    1小段

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鸡脖子解冻

step2

2.把鸡脖子上面附带的脂肪去除干净

step3

3.凉水下锅焯水，然后把鸡脖子从中间切开两段

step4

4.锅中热油放入花椒料爆香

step5

5.放入朝天椒从中间掰开

step6

6.放入鸡脖翻炒

step7

7.翻炒至鸡脖有些断生时放入，冰糖、老抽、味极鲜、大料

step8

8.加入水刚好没过鸡脖放入葱叶

step9

9.汤收干就可以出锅啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FaustinoWes 上传,更新时间: 2013-01-08
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