所属分类：家常菜>菜谱大全 >

麻辣猪皮的做法

麻辣猪皮的做法
Wfgfudvmo10356浏览

麻辣猪皮

今天做的这道菜是麻辣猪皮，香辣可口，筋道味美，很下饭的一道家常菜！而且，猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪皮

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.猪皮切条

step2

2.葱、姜、干辣椒切好

step3

3.坐锅，放油，爆香花椒

step4

4.放葱、姜、干辣椒，炒香

step5

5.放猪皮

step6

6.翻炒一会儿

step7

7.放盐

step8

8.放醋

step9

9.放酱油

step10

10.炒至熟透即可

step11

11.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Wfgfudvmo 上传,更新时间: 2013-01-08
下饭菜麻辣开胃炒

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看