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黑木耳芹菜拌粉丝的做法

黑木耳芹菜拌粉丝的做法
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黑木耳芹菜拌粉丝

中医认为黑木耳及芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效，我们日常饮食上也可以多吃些具有降压功能的食物，凉拌的话也可以。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 粉丝

    2团

  • 黑木耳

    100g

  • 红尖椒

    1个

  • 芹菜

    80g
  • 辅料：

  • 大蒜

    适量

  • 蒜米

    适量

  • 姜

    适量

  • 朝天椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黑木耳洗净切长丝

step2

2.红尖椒也切成长丝

step3

3.芹菜去叶，洗净切寸段

step4

4.大蒜去蒜白切丝，姜、蒜。朝天椒切小粒

step5

5.烧开水，把黑木耳与芹菜先下锅，后下红椒丝，烫三分钟左右

step6

6.冷水坐锅，加两片姜蒜、蒜丝及蒜叶烧开

step7

7.粉丝泡软后，下入开水中煮至筷子可夹断，捞出过冷水

step8

8.姜蒜。辣椒里加适量生抽、醋、盐

step9

9.锅里加油，爆香蒜米和姜及蒜丝后淋人粉丝，把8也一并倒入，滴几滴麻油即搅拌均匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AndersonSho 上传,更新时间: 2013-01-08
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