素炒白瓜的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.白瓜一个，洗净。

2.切片，不要太薄。

3.热锅内倒入适量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至刚断生变色。

4.将熟软的白瓜推到锅边，放辣椒面迅速炒香。然后放花椒面、孜然、盐、味精，将白瓜在锅内和匀，起锅时放小葱、芫荽即可。

5.装盘，烧烤味的素炒白瓜大功告成。