红烧麻辣香干
早晨的餐桌上,一边讲着金圣叹临死时告诉一个秘密给儿子:“吃豆干就着花生,能吃出火腿的味道来。”一边讲金圣叹这样一个怪异的人,一直到死也不忘记调侃。让儿子认真品味
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.用的是自家做的香干。
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2.准备一份炸酥的花生仁。
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3.干黄酱用水化开。
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4.豆干切成小丁。
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5.炒锅放油,下如冰糖和麻辣烫火锅底料炒制,等冰糖融化后放入化开的干黄酱在一起爆香。
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6.下入豆干翻炒,均匀裹入酱汁。
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7.放入花生仁一起翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:aidoumimi 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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