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麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法
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麻辣小龙虾

夏日来临，看着夜市马路两旁的大排档里色泽诱人，麻辣爽口的小龙虾，馋的俺口水直流，又怕在外边吃不卫生，于是跑去菜市，买了2斤，回家自己做、、、、自我感觉做的挺不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小龙虾

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    50g

  • 盐

    15g

  • 葱

    50g

  • 姜

    25g

  • 青椒

    100g

  • 花椒

    10g

  • 八角

    5g

  • 干辣椒

    20g

  • 味精

    5g

  • 白糖

    5g

  • 味达美

    25g

  • 啤酒

    500g

  • 火锅底料

    100g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所需材料，姜切片，葱，青椒切段，龙虾洗净，控水

step2

2.锅内放油，热后放入葱姜干辣椒八角花椒青椒（图内材料不全，是因为放入时没来的急拍）

step3

3.放入龙虾大火爆炒，再放入盐，味精，味达美，白糖，99红火锅底料,炒至龙虾变红，放入啤酒，烧开后继续大火烧5分钟，熄火

step4

4.浸泡2小时，就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dlhk2566 上传,更新时间: 2013-01-08
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