麻辣豆腐烩意面的做法
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麻辣豆腐烩意面

吃过了黑椒意面,番茄酱意面,就想来试试新的方法。之前做的菜式中,意面煮过后都有用炒锅炒一下,这次想到潮汕的捞干面,于是就省了炒面这个步骤,煮好后直接拌着吃了。事

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 意大利面

    200g
  • 内脂豆腐

    1盒
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 生粉

    适量
  • 葱花

    适量
  • 花椒

    适量
  • 蘑菇精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.水中加盐,待水开把意大利面投进开水中煮软。

step2

2.内脂豆腐切好放水里泡一泡。

step3

3.炒锅放油,加一点花椒煸一煸后捞掉,放入红油豆瓣酱。

step4

4.放入豆腐。

step5

5.加一点水让豆腐稍煮入味后加粉水勾芡。

step6

6.洒上葱花和蘑菇精。

step7

7.煮好的意面捞出控干水。

step8

8.把豆腐淋到意面上即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ixvcbndhbnao 上传,更新时间: 2013-01-08

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