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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

豆腐的营养价值高，做法简单而多样，被大家作为餐桌上的常客，这道麻婆豆腐更是味道浓郁下饭深受大家的喜爱，当然我也不例外

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    300g

  • 猪肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 花椒

    适量

  • 花椒油

    适量

  • 干辣椒面

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切块用盐水泡20分钟

step2

2.猪肉切末，葱姜蒜切末

step3

3.热油下肉末炒出肥油

step4

4.加豆瓣酱、葱姜蒜炒香

step5

5.加豆腐炒

step6

6.加花椒粉

step7

7.加辣椒面

step8

8.加水

step9

9.水开后加盐

step10

10.加花椒油增加麻味

step11

11.炖至汤汁快干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：i357685771 上传,更新时间: 2013-01-08
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