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冷吃肉的做法

冷吃肉的做法
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冷吃肉

我很喜欢吃冷吃的，冷吃兔，冷吃牛肉在我们这边都是很出名的，我也按照做法弄弄冷吃肉，个人觉得不错，家人也喜欢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉

    750g

  • 辅料：

  • 油

    200g

  • 盐

    10g

  • 姜

    10g

  • 蒜

    10g

  • 辣椒面

    20g

  • 干辣椒

    10g

  • 味精

    5g

  • 糖

    10g

  • 泡椒

    10g

  • 芝麻

    2g

  • 花椒粉

    5g

  • 麻油

    10g

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.肉，全瘦肉

step2

2.切条

step3

3.辣椒面

step4

4.姜，蒜，泡椒

step5

5.油烧好

step6

6.这个肉先要过下水，那样比较容易炒干

step7

7.下锅先炒肉

step8

8.继续炒

step9

9.下泡椒和葱

step10

10.继续

step11

11.肉快炒干时候，下姜蒜

step12

12.下老抽

step13

13.下糖

step14

14.下辣椒面

step15

15.下干辣椒筒

step16

16.OK

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KareemD24 上传,更新时间: 2013-01-08
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