麻辣黄瓜条的做法
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麻辣黄瓜条

黄瓜是我婆婆自己种的秋黄瓜,长的和平时吃的不太一样个儿特别大,不过味道是一样的。这道菜也是跟婆婆学的,做出来吃着真的很过瘾哦,入口特脆麻辣酸甜咸各种味道混为一体

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 圣女果

    适量
  • 红辣椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.要用的两个大个儿黄瓜(平时吃的黄瓜也一样)

step2

2.去皮挖瓤

step3

3.切成5厘米左右的长条

step4

4.准备好要用的材料

step5

5.锅烧热放油

step6

6.炸入花椒

step7

7.干红辣椒煸出香味

step8

8.倒入开水,让水烧滚

step9

9.倒醋,糖,盐,鸡精调味,小火多熬一会儿

step10

10.熬好了准备倒进装黄瓜条的盆子里

step11

11.全部倒到黄瓜条上就可以了,中间要翻一下,放一个晚上后更入味就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SylvesterGu 上传,更新时间: 2013-01-08

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