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麻辣鳕鱼的做法

麻辣鳕鱼的做法
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麻辣鳕鱼

鳕鱼味道好，而且刺少，是我比较喜欢吃的一种鱼，特别是麻辣味的鳕鱼，麻辣鲜香，是非常下饭的菜，百吃不厌！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鳕鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红九九锅底料

    50g

  • 姜

    适量

  • 酱

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鳕鱼去尾，去鳞，摘掉鱼肚里的黑皮，剪掉背鳍备用

step2

2.在鱼两侧改一下刀，拍上干淀粉

step3

3.锅烧热，加入适量的油

step4

4.装鳕鱼煎一下，两面金黄即可

step5

5.准备一勺酱，一块红九九锅底料加入蒜片和姜，

step6

6.将这些料放入锅中加入两勺料酒，一点孜然粉 加入50ML 的水小火炖制

step7

7.汤汁收干后出锅撒少许芝麻

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shu2ffeEs75 上传,更新时间: 2013-01-08
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