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黄瓜拌海螺肉的做法

黄瓜拌海螺肉的做法
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黄瓜拌海螺肉

一直买不到海螺，今天去早市中终于发现一家卖了，13一斤，但是很小，跟网友住在海边的品质没法比呀，凑合买来一斤尝尝看，她说海螺比香螺好吃所以我就想尝尝哈。最后拌好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海螺

    500g

  • 黄瓜

    200g
  • 辅料：

  • 醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜末

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.海螺用刷子刷干净

step2

2.放到开水里烫一下捞出来冷水过凉

step3

3.用叉子取出螺肉（螺黄留下来单独用，不跟黄瓜一起吃）

step4

4.将螺肉切片

step5

5.放入开水里烫一下立即捞出泡在冷水里

step6

6.大蒜拍扁剁碎黄瓜切菱形片

step7

7.将蒜末放碗里加入醋

step8

8.加点鲍鱼汁

step9

9.最后加点生抽搅和均匀

step10

10.将海螺片黄瓜放入盆中

step11

11.浇上调料汁搅拌均匀上桌吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ivficb073855 上传,更新时间: 2013-01-08
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