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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
LizaPhilips16522浏览

麻婆豆腐

呵呵，这是广东版的麻婆豆腐，我不吃辣椒，所以也就没有放辣椒和花椒。不过味道也不错哦，适合我们这种不吃辣的人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    250g

  • 瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生粉

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.材料集影

step2

2.锅内放水烧开，放入豆腐焯三分钟

step3

3.挥起过凉水

step4

4.锅内放油，把瘦肉沫放进去炒散

step5

5.放豆瓣酱

step6

6.放姜末和大蒜沫

step7

7.放适量清水煮开

step8

8.水开后放豆腐，滴几滴酱油煮三分钟

step9

9.放入葱段

step10

10.倒进生粉水收汁

step11

11.关火起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LizaPhilips 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜麻辣10-20分钟烧1-2人锅子川菜辣够味

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