所属分类：家常菜>菜谱大全 >

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
hongpsuu6480浏览

麻婆豆腐

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    500g

  • 肉末

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 青豆

    适量

  • 香菇

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切块焯水。

step2

2.油锅爆香葱姜花椒，炒肉末。

step3

3.洗青豆、香菇、泡椒，炒。

step4

4.下豆腐炒，加盐加水炖一会。

step5

5.勾芡出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hongpsuu 上传,更新时间: 2013-01-08
麻辣营养健康

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看