花生米拌豆干
“花生米拌豆干”是一款家常的炝拌菜肴,就可以和粥搭配作为早餐的小菜,也可以作为一道下酒小菜,清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干,效果也不错。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.主辅料: 花生米、豆干
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2.锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。
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3.放入洗净的花生米。
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4.烧开后,加适量盐,小火煮制20分钟。
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5.关火后,浸泡2小时以上。
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6.将其捞出装盘。
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7.把豆干切丁。
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8.把豆干丁和花生米放在一起。
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9.加适量的麻辣油调味料。
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10.拌匀即可食用。
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11.装盘即可上桌。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:t4sdn4o4 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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