花生米拌豆干的做法
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花生米拌豆干

“花生米拌豆干”是一款家常的炝拌菜肴,就可以和粥搭配作为早餐的小菜,也可以作为一道下酒小菜,清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干,效果也不错。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 花生

    300g
  • 豆腐干

    100g
  • 辅料:
  • 麻辣油

    适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 陈皮

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主辅料: 花生米、豆干

step2

2.锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。

step3

3.放入洗净的花生米。

step4

4.烧开后,加适量盐,小火煮制20分钟。

step5

5.关火后,浸泡2小时以上。

step6

6.将其捞出装盘。

step7

7.把豆干切丁。

step8

8.把豆干丁和花生米放在一起。

step9

9.加适量的麻辣油调味料。

step10

10.拌匀即可食用。

step11

11.装盘即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:t4sdn4o4 上传,更新时间: 2013-01-08

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