麻辣圆白菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.主辅料：圆白菜、花椒、红辣椒丝。

2.把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。

3.锅中放油，小火炒香花椒。

4.放入红辣椒丝炒香。

5.放入圆白菜，改用大火爆炒。

6.反复煸炒，使溢出的水分快速蒸发。

7.把圆白菜炒至塌秧，加盐、味精调味。

8.翻炒均匀，即可关火。

9.出锅装盘。