麻辣毛豆的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鲜毛豆用剪刀剪去两头，洗净。

2.锅中加水，放姜片，八角，桂皮，花椒。

3.锅上火，倒入毛豆，放入盐，大火煮开。

4.煮上十分钟，毛豆熟后捞出控水装盘中。

5.碗中放蒜捣成茸，加入一茶匙生抽，三茶匙醋，一茶匙白糖，麻辣油，香油和鸡精调匀。

6.拌匀即可。