金沙麻辣孜然牙签牛肉的做法
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金沙麻辣孜然牙签牛肉

金沙麻辣孜然牙签牛肉麻辣可口,典型的川菜。宴请宾朋的一道最佳下酒菜。也可以送给友人品尝。色泽诱人。看起来很有食欲。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 食盐

    适量
  • 牙签

    1包
  • 辣椒面

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 干花椒粒

    适量
  • 花椒面

    适量
  • 鸡精

    少许
  • 芝麻

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生姜

    少许
  • 白糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净切成条状备用。

step2

2.用牙签穿上切好的牛肉。

step3

3.芝麻入锅炒香备用。

step4

4.锅中倒入三两油,烧热,加入准备好的牛肉。不断翻炒直至肉中水分去尽。

step5

5.加入适量干花椒粒。

step6

6.加入适量老抽。

step7

7.加入适量孜然粉,白糖。

step8

8.加入适量辣椒面,盐,鸡精。翻炒均匀便可出锅。

step9

9.起锅后,撒上事先炒好的芝麻。,美味的牙签牛肉就大功告成了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jfzp5361 上传,更新时间: 2013-01-08

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