香辣蕨菜的做法
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香辣蕨菜

这个在做法上类似我们鸡西有名的鸡西辣菜,我们鸡西冷面和辣菜吃过的人没有说不好吃的,离开家乡的鸡西人,最怀念的也就是鸡西冷面和辣菜的这个味儿,任何地方是吃不到的(

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蕨菜

    1大碗
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 精盐

    适量
  • 酱油

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 味精

    适量
  • 自制香辣麻油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将蕨菜洗净,用沸水焯熟,再放入凉水中,冷却后捞出挤去水分。

step2

2.放入切好的洋葱。

step3

3.放入胡萝卜丝。

step4

4.放入食盐。

step5

5.放入酱油。

step6

6.放入陈醋。

step7

7.放入白糖。

step8

8.放入味精。

step9

9.放入自制的香辣麻油,加入了这个就又香又辣双麻了,味道绝佳。

step10

10.如果喜欢更入味的,可以放入冰箱冷藏一会儿再取出回常温后再装盘食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MilagrosSou 上传,更新时间: 2013-01-08

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