腊肠焖米饭的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜，杏鲍菇及腊肠全部清洗一下

2.腊肠切片

3.杏鲍菇胡萝卜切丁备用

4.锅中放油姜末炒香

5.放入腊肠翻炒一下，

6.倒入胡萝卜杏鲍菇

7.加入高汤

8.加盐和胡椒粉，翻炒均匀后关火。

9.大米淘洗后留在盆底

10.把炒好的菜倒入米上，如果水量不足再添加一些水，水以将将没过菜为宜，中火蒸25分钟。

11.蒸好的米饭,尝尝吧，味道不错的。拍照时米饭的热气散不掉，照片上有蒸汽，嗨，冬天拍片的毛病，要么就得放凉了再拍。