麻辣杏鲍菇木耳的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.提前用凉水浸泡花椒。

2.杏鲍菇洗干净切成片。

3.杏鲍菇入水焯。

4.木耳提前泡发后入水焯。

5.胡萝卜切成片，青椒切成块。

6.炒锅放油加热，胡萝卜入锅过油。

7.青椒入锅过油后盛出。

8.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱翻炒。

9.杏鲍菇入锅翻炒。

10.加花椒水翻炒。

11.木耳入锅翻炒。

12.加白糖翻炒。

13.胡萝卜、青椒入锅翻炒。

14.加盐、味精翻炒。

15.翻炒均匀即可出锅装盘。