所属分类：家常菜>菜谱大全 >

麻辣水煮鱼的做法

麻辣水煮鱼的做法
ktlnpstore8379浏览

麻辣水煮鱼

鱼，好东西也。肉质鲜嫩，营养健康，适合各种人群。冬天冷，来上一份麻辣味道的鱼是相当满足的啊。对于我们这些无辣不欢的人群是相当满足的一件事情。 火锅和鱼一般都离不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼

    500g

  • 豆芽

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 辣椒酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼洗净，切块，放入料酒和少量的盐腌制一小会儿

step2

2.放入适量的生粉，搅拌均匀

step3

3.锅中加油，放入花椒、葱、姜、蒜，再倒入辣椒酱，小火煸炒出香味

step4

4.炒至油呈红色为止

step5

5.倒入适量的清水，加入鱼头熬开

step6

6.加入豆芽，煮开

step7

7.加入鱼块

step8

8.煮几分钟，直至鱼块上的刺能清晰的看出为止

step9

9.装入盆中，开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ktlnpstore 上传,更新时间: 2013-01-08
麻辣下饭菜开胃煮

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看