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泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪

过年啦，年菜中怎么能少得了鸡爪呢！红烧鸡爪是经常吃到的，为了给大家改善一下胃口，给大家做起来泡椒凤爪。过年吃鸡爪子寓意是新年抓财。泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡爪

    10个

  • 泡椒

    1袋
  • 辅料：

  • 花椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 香叶

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 白醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡爪洗净备用

step2

2.放入冷水中开煮，煮开即可

step3

3.将鸡爪捞出后，用冷水冲

step4

4.将鸡爪尖去掉

step5

5.一个鸡爪切成三段

step6

6.准备材料蒜瓣、姜丝、花椒、香叶

step7

7.将鸡爪放入锅中，倒入上一步的材料，加入适量的盐开煮，煮开后在煮上5分钟

step8

8.准备泡椒

step9

9.倒入盆中，加入适量白醋

step10

10.将煮好的鸡爪倒入泡椒盆中，放置3-5小时后可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fjtygfrt1 上传,更新时间: 2013-01-08
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