麻辣豆渣菜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.芥菜洗净，下滚水稍焯，

2.出过炎的青菜挤干水份，细细切碎。干辣椒切小节。

3.锅下油，倒入花椒、辣椒用小火慢慢炒香变色，将花椒、辣椒捞出去掉不要。

4.倒入豆渣，继续小火慢慢炒，边炒炒搅动。

5.豆渣水份将炒尽，加入切碎的青菜，将火调到中火，继续翻炒1分钟。

6.加上盐，翻炒均匀即可。