所属分类：家常菜>菜谱大全 >

麻辣泼猪肚的做法

麻辣泼猪肚的做法
shoecs5011735浏览

麻辣泼猪肚

【麻辣泼猪肚】嗞啦一声 美味听得见 上次吃完爆炒猪肚，这次来个新鲜的做法! 油泼啊！ 向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肚

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 辣椒干

    适量

  • 葱花

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.材料

step2

2.猪肚洗干净，切小段，用姜末，胡椒粉适量盐腌制（约15分钟就可以）

step3

3.辅料准备号，花椒用面擀舂裂，辣椒干切，花生切碎，蒜头压碎

step4

4.烧开水，放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用

step5

5.在猪肚上面撒上碎花椒

step6

6.蒜末，辣椒干入油锅爆香

step7

7.泼爆香的辣椒油

step8

8.撒上花生米

step9

9.再撒上葱花，淋上酱油即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：shoecs50 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜麻辣10分钟内1-2人炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看