所属分类：家常菜>菜谱大全 >

麻辣土豆片的做法

麻辣土豆片的做法
ivra64108185浏览

麻辣土豆片

在重庆呢，麻辣土豆是一种比较有名的风味小吃，从我有记忆以来，几乎都没离开过它，上小学甚至有时候都吃这个麻辣土豆当顿了，连饭都可以不用吃！哈哈~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 油辣子

    适量

  • 小葱

    适量

  • 白糖

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.首先土豆准备好。将小葱切成葱花，大蒜和生姜切成末最好

step2

2.然后切片，放入沸水中烫1~2分钟

step3

3.捞出来，马上冲凉水，沥干

step4

4.锅中烧油

step5

5.土豆片放进油里炸

step6

6.炸至金黄捞出

step7

7.然后将盐，大蒜末，生姜末，白糖，味精，花椒粉，油辣子，葱花放入其中

step8

8.用筷子和好盛盘就可以了。为了美观也可以再撒几颗葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ivra6410 上传,更新时间: 2013-01-08
麻辣炒白领冬季下饭菜快手菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看