麻辣藕片的做法
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麻辣藕片

莲藕含有丰富的铁元素,且热量低、维生素和膳食纤维丰富,具有抑制尿糖、生津止渴、止血散瘀、补脾开胃的功效。麻辣的口味,味道很像绝味卖的藕片。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 八角

    适量
  • 茴香

    适量
  • 美极鲜味汁

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.藕切薄片。

step2

2.放入开水内,焯5分钟。

step3

3.姜,蒜切丝切末。

step4

4.准备好干辣椒,八角,茴香,花椒粒。

step5

5.锅内热油,加入所有准备好的香料,翻炒。

step6

6.倒入藕片,翻炒。

step7

7.加入美极鲜味汁。

step8

8.加入生抽。

step9

9.加入白醋。

step10

10.加入白糖。

step11

11.加入鸡精,盐,干辣椒。翻炒片刻,即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hooprys5 上传,更新时间: 2013-01-08

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