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麻辣香菇肉丝的做法

麻辣香菇肉丝的做法
小楠同學❤10815浏览

麻辣香菇肉丝

照相机估计是坏了，冲了电才两天，也没有照几张照片，就又没电了，还剩了两个步骤没照完，自动关机了，没办法只好用手机照，照出来太不清楚了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    100g

  • 猪肉

    200g

  • 花生米

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.花生米炒熟备用 .

step2

2.猪肉洗净切丝 .

step3

3.香菇洗净切片 .

step4

4.肉丝中放入生抽，鸡粉，料酒，干淀粉

step5

5.抓匀后腌制15分钟 .

step6

6.取一个碗，放入生抽，老抽，糖，鸡粉，淀粉，适量的水，搅匀备用 .

step7

7.锅中放油，放入肉丝煸炒到变色 .

step8

8.盛出备用 .

step9

9.锅中放油，放入花椒炸香，捞出不用 .

step10

10.放入辣椒煸出香味 .

step11

11.放入葱姜蒜煸香，放入香菇，翻炒1-2分钟 .

step12

12.放入炒好的肉丝，翻炒均匀 .

step13

13.倒入调好的碗汁，翻炒均匀 .

step14

14.出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀 .

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：小楠同學❤ 上传,更新时间: 2013-01-08
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