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麻油鸡丝的做法

麻油鸡丝的做法
MelindaNoe14425浏览

麻油鸡丝

先森中午要回家吃饭了，今天这凉菜，就是为他做的，这家伙爱吃鸡肉，我又怕他会长胖，就搭配着素菜给拌着吃，也属于我家的减肥食谱。鸡脯肉富含蛋白质而少脂肪，又属于肉类

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿肉

    200g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 米醋

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 小葱

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 胡萝卜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜和胡萝卜分别切丝

step2

2.鸡腿肉洗净，用沸水焯熟，大约15分钟

step3

3.大蒜和姜剁成姜蒜蓉

step4

4.取一个小碗，将盐、香油、生抽、糖、蚝油、姜蒜蓉、醋调出一碗调味汁（喜欢的可以加辣椒油，我加先森不爱吃辣所以没加）

step5

5.把凉透了的鸡用手撕成小条，放在黄瓜和胡萝卜丝的盘里

step6

6.淋上调味汁、撒上葱花拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MelindaNoe 上传,更新时间: 2013-01-08
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